Description
Коротко розповісти, як смачний цей пиріг неможливо, треба його готувати, готувати і готувати. Рецепт перевірений часом.
Ingredients
-
Цукор
1,5 стак.
-
сир
500 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Сметана
4-5 ст. л.
-
Молоко згущене
1/2 бан.
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Шоколад темний
50
Cooking
Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку.
В чаше смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар.
Взбить блендером.
Разъёмную форму ( у меня диаметром 23 см.) застелить кулинарной бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь...
Сверху должна быть мучная крошка. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
Готовим заливку. Смешиваем сметану со сгущенкой миксером до однородности.
Шоколад наломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке.
Готовую ватрушку, не вынимая из формы, горячей залить смесью сметаны со сгущенкой, сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и зубочисткой сделать разводы.
Слегка остывшую ватрушку освободить от формы и остудить на решетке.
Ватрушка готова.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.