Піца на кефірі "Наташа"

Description

Ніжна піца улюблена всіма - дорослі, як діти, намагаються швидше спробувати, а потім дізнатися рецепт. Різноманітність начинок нескінченна. Готую вдома, на дачі, на гостей, на перекус... Рецепт випитала у подруги на ім'я Наташа. На її честь та назву!

Ingredients

Кефір

0,5 л
Яйце куряче

3 шт
Борошно пшеничне

13 ст. л.
Сода

0,5 ч. л.
Майонез

3 ст. л.

Cooking

Готовим тесто: яйца слегка взбить (не забудьте их овободить от скорлупы), добавить немного соли, вылить кефир, добавить соду, погашенную уксусом.

Добавить муку, майонез, все хорошенько перемешать. Тесто получается как густая сметана. Оставить тесто в кастрюльке.

Готовим начинку: колбасу режем тонко соломкой, открываем баночку маслин, режем их пополам.

Тонко шинкуем грибочки-шампиньоны, слегка обжариваем (можно и свежие).

Выливаем тесто на большой противень (или на два небольших) тонким слоем. Выкладываем начинку, сверху - майонез, сыр и ставим в духовку минут на 20 при температуре около 180 градусов.