Description
Дуже смачний цей товариш! Готувати краще з "антоновкою"! Яблучний аромат витатиме по всій квартирі! Готувати зовсім не складно. Спробуйте!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Вершки
100 г
-
Молоко
100 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
120 г
-
Яблуко
2-3 шт
-
Цедра лимона
Cooking
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (50 г). Добавить слегка теплые сливки и молоко, яичные желтки, тертую цедру лимона и хорошо перемешать. Всыпать просеянную через сито муку и замесить тесто, как на блины. В последний момент добавить в тесто взбитый белок 1 яйца и испечь блинчики.
Яблоки помыть, обсушить, очистить и мелко нарезать. Посыпать сахаром, корицей и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Блинчики переслоить яблоками.
Взбить остальные белки с сахаром (70 г.), залить блинчики и подрумянить в горячей духовке.
Соложеник яблочный готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.