Description
Легкий і водночас поживний суп із білої квасолі Ліма та кальмарів.
Ingredients
-
Квасоля
70 г
-
Картопля
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кальмар
2 шт
-
Томати у власному соку
1/2 стак.
-
Сіль
-
Цукор
1 щепот.
-
Зелень
-
Олія
2 ст. л.
-
Вода
1.5 л
Cooking
Ингредиенты.
Фасоль замочить не менее чем на 4 часа. Лучше на ночь. Отварить до готовности. Откинуть на сито. Картофель порезать соломкой, положить в кипящую воду, посолить и варить до готовности. Пока картофель варится, в сковороду налить масло, положить отварную фасоль, помидоры в собственном соку и мелко резанный лук. Все пережарить.
Положить в кастрюлю с картошкой. Добавить лавр и зелень. Довести до кипения. Кальмары порезать соломкой. Положить в суп и довести до кипения. Сразу снять. Попробовать на соль, если надо посолите и подсластите. И сразу подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.