Description
Пікантна закуска для любителів гостренького. Як правило, дуже подобається чоловікам. Готується просто та швидко. Такі перчики я привезла минулого року з Угорщини, посадила їх насіння, і цього року я зібрала врожай: 2 відра маленьких кругленьких гостреньких перчиків.
Ingredients
-
Перець червоний пекучий
250 г
-
Крабові палички
70 г
-
Моцарелла
150 г
-
Розмарин
2 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Оливкова олія
250 мл
-
Сіль
-
Бальзамік
1 ч. л.
Cooking
Вымыть перчики, высушить.
Вырезать у них плодоножки и семена. Обязательно использовать перчатки.
Опускаем перчики в кипящую воду на 2 минуты. Вот перед этим лучше одеть на лицо маску, т. к. я этого не делала, начала сильно кашлять.
Высушить перчики.
Крабовые палочки "А’море мио" нарезать кружками по количеству перцев.
В каждую перчину кладём кружок крабовой палочки.
Затем маленький кружок моцареллы.
В отдельной посуде смешиваем веточки розмарина, нарезанный пластинками чеснок, соль по вкусу.
Заливаем их оливковым маслом и нагреваем в микроволновке до 60-70 градусов.
Кладём перцы в стерилизованные банки, заливаем перцы горячим маслом и прямо в банку добавляем бальзамический уксус.
Закрываем крышкой и даём настояться минимум 1 день.
Поверьте - это очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.