Домашня тушонка у рукаві

Description

Пропоную вам скуштувати мій варіант приготування домашньої тушонки – у рукаві для запікання. Нічого при цьому варити не треба, час вашої участі в приготуванні - 5 хвилин. А далі за вас все зробить духовка. Зберігається така тушонка до 4 днів у холодильнику. Хочете законсервувати – будь ласка. Дуже добре йде з макаронами, відвареною картоплею. Спробуйте!)

Ingredients

Яловичина

1,5 кг
Цибуля ріпчаста

2 шт
Перець запашний

6 шт
Лист лавровий

2 шт
Масло вершкове

100 г
Сіль

Cooking

Говядину моем. Если кусок очень большой, разрезаем его на 2-3 части. Если купили говядину кусками по 300-500 г, то резать не надо. Лук очищаем и произвольно нарезаем (например, полукольцами).

Выкладываем в рукав или пакет для запекания слоями: половину мяса, соль, половину лука, оставшееся мясо и лук, соль, душистый перец, лавровый лист. Сверху выкладываем нарезанное кусочками сливочное масло - так тушенка получится сочнее.