Description
Яскраві овочеві кульки у крижаній чаші з живими квітами не залишать байдужими Ваших гостей. Цю закуску я з великим задоволенням виставляю на конкурс "Овочевий світлофор", бо сама зачарована нею.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Масло вершкове
70 г
-
Сіль
-
Горошок зелений
200 г
-
Кукурудза
200 г
-
Перець солодкий
1 шт
-
Шпинат
-
Зелень
Cooking
Отвариваем картофель,
Добавляем сливочное масло и готовим пюре.
Из пюре формируем шарики.
Консервированную кукурузу, горошек измельчаем в блендере.
...
Сверху картофельных шариков наносим слой из зеленого горошка.
...
Таким же образом наносим слой из кукурузы.
...
Измельчаем красный сладкий перец и наносим его на картофельные шарики.
...
Таким же образом поступаем со шпинатом. Готовые шарики отправляем в холодильник на час.
Берем готовую ледяную чашу (процесс ее изготовления я изложу отдельно).
Дно чаши выстилаем листьями салата
И на них выкладываем разноцветные шарики. Украшаем зеленью.
Пора удивлять гостей!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.