Description
Ще одна смачна та цікава начинка для фарширування перцю.
Ingredients
-
Філе куряче
250 г
-
Рис
1/2 стак.
-
Цибуля червона
1 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Сир сирний
140 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Чебрець
-
Оливкова олія
Cooking
Отварить рис до полуготовности.
Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла.
Добавить к луку мелко нарезанное куриное филе, уменьшить огонь и, помешивая, довести до полуготовности.
Остудить рис с куриным филе. Добавить творожно-сливочный сыр, соль, черный перец и тимьян. Перемешать.
Болгарский перец подготовить к использованию (вымыть, удалить семена, обсушить). Разрезать на половинки.
Подготовленный перец бланшировать [url=http://www.povarenok.ru/dict/word/78/](см. в словаре)[/url].
Заполнить половинки перца начинкой. Выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой.
Запекать в разогретом духовом шкафу до готовности (20-25 минут - в зависимости от особенностей вашей плиты). При подаче полить соевым соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.