Description
Пропоную приготувати один із найпростіших салатів, з його приготуванням впорається навіть дитина. Цей салат може бути приготовлений на вечерю як самостійну страву. Ситний, і водночас дуже свіжий за смаковими відчуттями. За це літо готувала його кілька разів. Готуємо?
Ingredients
-
Квасоля стручкова
100 г
-
Квасоля консервована
1 бан.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Маслини
1 горст.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Гірчиця
0.5 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Мед
1 ч. л.
Cooking
Стручковую фасоль бланшировать в кипящей воде 2 минуты, затем обдать ледяной водой.
Консервированную фасоль промыть под струей воды.
Нарезать огурцы и перец кубиками, зеленый лук измельчить.
Для заправки смешать растительное масло с пропущенным через пресс чесноком, медом (по желанию), горчицей, соевым соусом, добавить черный перец.
Взбить заправку венчиком до однородной консистенции, отрегулировать вкус солью, если понадобится.
В большой миске смешать две фасольки, измельченные овощи, добавить маслины, полить заправкой, перемешать.
Приятного аппетита!
И отличного настроения!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.