Description
Як би зима не чинила опір - за вікнами весна, а навесні слід підбадьорити організм вітамінами.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Огірок
1 шт
-
Шия свиняча
100 г
-
Яйце куряче
1-2 шт
-
Зелень
-
Сік лимонний
1/2 шт
-
Оливкова олія
-
Спеції
-
Майонез
Cooking
Нашинковали тонко капусту. Нарезали кубиками шейку (ветчину). Очистили огурец от шкурки и нарезали, сама шкурка пригодится в оформлении салата.
Выложили на тарелочку.
Делаем заправку. Выжимаем сок лимона + сахар + свежемолотый перец + оливковое масло. Я всю эту процедуру делаю в баночке, закрываю крышкой и тупо трясу, пока заправка не побелеет-загустеет.
Оформляем. Отрезаем белую часть зеленого лука, слегка надрезаем сверху и вталкиваем в середину салата. Из шкурки огурца вырезаем листочки. Присыпаем мелконарезанной морковкой и нарезанной зеленью. В центр салата выдавливаем немного майонеза.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.