Description
Всім доброго доби! Сьогодні я прийшла до Вас з дуже смачним, ароматним хлібом із пшеничного та житнього борошна з додаванням сирої картоплі. Я третій день поспіль печу цей хліб. Якщо цікаво – милості прошу до мене в гості. Рецепт взято з книги "Хлібопічка, 350 нових рецептів".
Ingredients
-
Борошно пшеничне
380 г
-
Борошно житнє
200 г
-
Дріжджі
2,5 ч. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Вершки
300 мл
-
Сіль
2 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Картопля
150 г
-
Вода
3 ст. л.
Cooking
Картофель очистить и потереть на крупной терке.
Наши продукты:
Закладываем все продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.
Выбираем режим "Основной хлеб", размер булки - XL (в моей ХП это примерно на 600-700 г муки), цвет корочки - по желанию. Я выбираю "Темный". Нажимаем кнопку "Старт".
Вот такой колобок должен получится во время замеса:
По окончании программы получаем вот такой хлеб:
Вытаскиваем хлеб из ведерка, заворачиваем в полотенце и даем ему полностью остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.