Пельмені "Бульмені"

Description

Дізнавшись секрет рекламованої новинки, вирішила одразу ж приготувати. Пропоную вам звернути увагу на цей рецепт.

Ingredients

Борошно пшеничне

3 стак.
Вода

170 мл
Оцет

1 ст. л.
Олія

1 ст. л.
Сіль

1/2 ч. л.
Яловичина

400 г
Свинина

100 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Сіль
Перець чорний

1/4 ч. л.
Масло вершкове

50 г

Cooking

Из ингредиентов замесить плотное, эластичное тесто. Убрать в пакет, отложить на 30 минут.

Мясо с луком измельчить на мясорубке. Добавить соль и перец, тщательно вымешать фарш.

Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками 1х1 см..

Тесто раскатать. Стаканом "вырезать" кружки. В нашей семье любят большие пельмени, поэтому диаметр кружка 7 см.. На каждый кружок выложить по 1 ч. л. фарша и по паре кубиков масла.