Description

Лечо по-угорськи без оцту
З чистою совістю додаю рецепт на сайт-переглянула всі рецепти і скрізь додають оцет. У нас в сім'ї два варіанти приготування лечо простий і угорською, але ніколи в Лечо ми не додаємо оцет. За радянських часів продавалося лечо в баночках з кришками, що закручуються, по угорськи. Воно мені подобалося дуже і дуже, я могла просто з банки ложкою його "черпати" і насолоджуватися просто смаком. Часи зникли, але ностальгія залишилася. За допомогою друзів або так скажемо спільно ми відновили рецепт-помилки були, але ми приблизно досягли результату!!!

Ingredients

  • Помідор

    6 кг

  • Перець болгарський

    1 кг

  • Морква

    1 кг

  • Цибуля ріпчаста

    1 кг

  • Олія

    1 стак.

  • Сіль

    4 ст. л.

  • Цукор

    1 стак.

Cooking

step-0
Овощи промыть и подготовить по поэтапно: 1. Томаты-пропустить, через мясорубку или комбайн-будет густое лечо, но у кого, есть соковыжималка будет нормально и именно по-венгерски. 2. Морковь натереть на крупной терке. 3. Лук полукольцами. 4. Перец тонкой соломкой. Перец лучше зеленого цвета.
step-1
Кто помнит этот салат-вот такая этикетка была на салате!!! В упаковке было 6 или 8 банок-я уже и не помню точно))) Но он был очень вкусный!!!
Comments and reviews
  • user-avatar
    Анна Переломова

    рецепт маловат. как дальше готовить?


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.