Description
Багет, фарширований курячим м'ясом з печерицями, помідорами… ммм.. батон просочується всіма соками і набуває хрумкої, ароматної скоринки - це дуже смачно! Мої домашні лопали доти, доки не з'їли всі )) готувала вчора, аромат стоїть досі! Ця страва підійде як на святковий стіл, так і повсякденний. Також можна здивувати несподіваних гостей!
Ingredients
-
Багет
1 шт
-
Філе куряче
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Печериці
6 шт
-
Вершки
5 ст. л.
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Олія
-
Масло вершкове
-
Спеції
0,5 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Куриное филе (лучше взять мясо с бедра, так будет сочнее) измельчить можно на мясорубке, но я мелко нарезала.
Очищенный репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
Можно взять багет или батон, у меня был вот такой хлебец.
Батончик разрезать поперек на несколько частей по 5 сантиметров. Удалить аккуратно мякиш с помощью острого ножа.
Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить специи, чеснок, соль, перемешать и нафаршировать батон этой смесью.
Шампиньоны очистить от кожицы, нарезать тоненько.
Обжарить на растительном + сливочном масле до золотистого цвета, добавить сливки, немного соли и немного потушить.
Пенёчки полить грибным соусом.
Нарезать помидор, выложить на грибы и полить сметаной.
Натереть сыр на терке и посыпать сверху. Запекать в духовке при 200-220*С 25-30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.