Description
Смачний, з приємним м'ятним ароматом та легкою кислинкою "зелений" джем - ще один варіант корисної зимової заготівлі.
Ingredients
-
Аґрус
700 г
-
Ківі
3 шт
-
Цукор
500 г
-
Желююча суміш
1 пакет.
-
М'ята
3 шт
Cooking
Крыжовник промыть, обсушить, очистить от "хвостиков". Киви очистить от кожицы.
Крыжовник, киви и мяту прокрутить через мясорубку.
"Желфикс" смешать с 2 ст. л. ложками сахара, всыпать в ягодную массу, хорошо перемешать. Поставить кастрюлю на огонь и варить до закипания, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Когда закипит, всыпать оставшийся сахар. И так же, постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить 3 минуты, разлить в чистые стерилизованные банки, закатать крышками. Банки перевернуть, тепло укутать и оставить до остывания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.