Description
Шукала по інгредієнтах, начебто, такого ж ні, ну а якщо є, то не судіть суворо – це мій перший опублікований рецепт. Сподіваюся, він вам сподобається. Його головні плюси - простота компонентів і швидкість приготування, що для мене дуже важливо, тому що у мене маленька дочка, і часу на приготування небагато.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Кефір
1 стак.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Крупа манна
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
Cooking
Смешиваем кефир со стаканом манки. Перемешиваем вручную. Оставляем примерно на 1 час или чуть меньше, чтобы разошлась манка.
Яйца взбиваем с сахаром добела.
Смешиваем кефир с взбитыми яйцами. Перемешиваем венчиком.
Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Опять перемешиваем.
Теперь добавляем растительное и сливочное масло. Перемешиваем. На этом этапе по желанию можно добавить изюм.
Форму застилаем фольгой. Если форма силиконовая, как у меня, то просто сбрызгиваем ее холодной водой. Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45.
Вот такой вот кекс у нас получился. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.