Description
Супер смачно
Ingredients
-
Курка
1200 г
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Лимон
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Куриное филе моем, нарезаем, лук чистим и также нарезаем
Пропускаем через мясорубку
В полученную массу добавляем соль, перец, лимонный сок (специй никаких не надо!)
Тщательно все перемешиваем и ставим в холод на 2-3 часа
Достаем фарщ, формируем мокрыми руками длинные котлетки, продеваем в них деревянную шпажку и аккуратно выкладываем на разогретую сковородку-гриль с растительным маслом
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, переворачивая с помощью деревянных лопаток
Выкладываем на терелочку
Подаем с рубленой петрушкой
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.