Description
Для холодної пори року у мене в запасі є кілька перевірених рецептів густих, ситних, наваристих та дуже смачних супів! Перед вами один із них! Частуйтесь!
Ingredients
-
Крупа перлова
100 г
-
Гомілка куряча
3 шт
-
Квасоля консервована
1 бан.
-
Кукурудза
100 г
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець чилі
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зіра
1 щепот.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Перець запашний
2 шт
Cooking
Куриные голени залить 4 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену.
Перловку ТМ "Мистраль" замочить на несколько часов, хорошо промыть, добавить к курице, варить 30 минут.
2 вида лука нашинковать, чили нарезать полукольцами, добавить зиру. Подготовленные продукты обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
Из фасоли слить жидкость, вместе с кукурузой и томатной пастой добавить в суп, варить 5 минут.
В суп добавить обжареные овощи, приправы, варить еще 5 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.