Description
Салат родом із 80-х. Незважаючи на свою давню давнину, він досі актуальний у нашій родині. Чомусь раніше завжди його готували на 8 березня. Зараз свят у нашому житті побільшало, і, мені здається, воно буде непоганим до вечері на двох.
Ingredients
-
Курка
200 г
-
Морква
100 г
-
Яблуко
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Горошок зелений
200 г
-
Майонез
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Сочную сырую морковь натрите на тёрке.
С зеленого горошка слейте жидкость.
Яйца отварите вкрутую и нарубите.
Отварную курицу нарежьте.
Нарежьте кубиками зеленое яблоко.
Смешайте все ингредиенты, приправьте солью, перцем и чесноком, заправьте майонезом. Чеснок можно исключить, но с ним салат пикантнее.
Несколько ломтиков яблок оставьте на украшение. Выемкой вырежьте из них сердечки.
Залейте их красным вином или соком красного винограда и прокипятите 1 минуту, остудите.
Салат выложите на тарелку через сервировочное кольцо, украсьте яблочными сердечками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.