Description
Пропоную урізноманітнити стіл у пост напоями власного приготування: киселі, морси тощо. Тим більше, що це корисно позначається і на здоров'ї, зокрема на зорі. Саме тому на конкурс "Постімося з Moulinex" представляю страву з чорниці.
Ingredients
-
Чорниця
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Вода
6 стак.
-
Крохмаль картопляний
3 ст. л.
-
Лимон
1/2 шт
Cooking
Чернику промыть, из лимона выжать сок
Воду вскипятить и залить чернику. Настоять 2 часа. Некоторые заваривают, так времени намного меньше, но полезнее настаивать.
Тщательно протереть, процедить, отжать. Полученный настой разделить на 2 части. В первую добавить сахар, сок лимона и нагреть. Во вторую добавить крахмал, предварительно разведенный. Затем влить вторую часть в первую и довести до кипения, непрерывно помешивая, чтобы избежать комочков. Остудить, хотя я люблю в горячем виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.