Description
Соковиті та ніжні котлети з білої риби. Рекомендую навіть тим, хто не їсть риби. Спробуйте!
Ingredients
-
Філе рибне
800 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
4 ст. л.
-
Огірок солоний
3 шт
-
Заправка
4 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Одну луковицу мелко нарезать и пожарить с натертой на крупной терке морковью. Поставить остывать.
Сделать фарш из филе рыбы (я готовила из лемонемы) и вместе с нею прокрутить через мясорубку вторую (сырую) луковицу.
К рыбному фаршу с луком добавить зажарку, яйцо, нарезанные мелким кубиком огурцы.
Добавить молоко, перец, сухари и заправку Maggi "Для рассольника", корректируя вкус по соли.
Мокрыми руками формовать небольшие шарики и обваливать их в панировочных сухарях.
Придав котлетам плоскую форму, обжарить на растительном масле.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.