Description
Влітку не дуже хочеться наїдатися... спека. Пропоную до вашої уваги салат, який може замінити Обід! Салат ситний, апетитний та дуже простий у виконанні! Заходьте, частую!
Ingredients
-
Фарш курячий
150 г
-
Капуста білокачанна
1/4 вилок
-
Морква
2 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Бальзамік
1 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Перець чилі
1/2 ч. л.
Cooking
Фарш обжарить на подсолнечном масле. Хорошенько размять вилкой фарш. Посолить и поперчить. Обжариваем до готовности!
Выкладываем готовое мясо на тарелку с помощью шумовки или лопаточки, чтобы весь жир остался на сковороде.
Капусту нашинковать. Выкладываем в отдельную миску.
Морковь натереть на терке (для корейской моркови) или тоненько нарезать. Выкладываем к капусте
Яблоко помыть и почистить от кожуры. Нарезать на тоненькие ломтики Выкладываем к овощам.
Добавить к овощам обжаренный фарш. Перемешать.
Сковородку вернуть на огонь и к жиру, что остался от обжарки мяса, добавить горчицу, бальзамик, чили-пасту и лимонный сок. Быстро мешая, довести до кипения, если соус получается слишком густой, то дабавить 2-3 столовые ложки воды.
Залить салат соусом. Перемешать! Можно подавать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.