Description

Пиріг із кремом із заварного дріжджового тіста
Ви чули про такий тест? Я слово честі вперше. Вирішила спробувати, результат приголомшливий!

Ingredients

  • Молоко

  • Масло вершкове

    150 г

  • Борошно пшеничне

  • Цукор

  • Сіль

    1 ч. л.

  • Ванілін

    1 пакет.

  • Дріжджі

    1,5 ч. л.

Cooking

step-0
В горячее молоко добавить масло, соль, 3 ст. л сахара, довести до кипения
step-1
Сразу всыпать 150 г муки и хорошо перемешать миксером
step-2
Оставшуюся муку смешать с дрожжами, смешать с теплым тестом!
step-3
Замесить тесто, оно должно быть мягким, не липнуть к рукам. Положить в кулек, пусть подходит!
step-4
Варим крем: 2 ст. молока смешать с сахаром и 3 ст. л. муки, постоянно помешивая довести до кипения, в конце добавить ваниль. Дать остыть!
step-5
В форму, смазанную маслом, уложить большую половину теста, на него остывший крем
step-6
Из оставшегося теста сделать полоски, дать постоять минут 10-15
step-7
Выпекать при 200 гр до готовности.
step-8
Дать остыть, накрыв пирог полотенцем. Вот так он в разрезе.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.