Description
Смачний, трохи гоструватий суп з тофу і квасолею в східному стилі.
Ingredients
-
Тофу
450 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Квасоля
2 бан.
-
Перець червоний пекучий
-
Кмин
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Вода
3 стак.
Cooking
Перец и лук нарезать мелкими кубиками, измельчить чеснок и слегка обжарить овощи на растительном масле в объемной суповой кастрюле.
Когда овощи станут мягче, добавить порезанный кубиками тофу. Продолжая обжаривать, добавить молотый красный перец, тмин и соль.
Когда овощи будут почти готовы, в кастрюлю добавить фасоль.
И залить все тремя стаканами воды. Довести до кипения, а затем кипятить 5 минут.
Подавать горячим. При подаче посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.