Description
Вийшов дуже смачний торт із ніжним кремом. Кому цікаво, будь ласка!
Ingredients
-
Бісквіт
1 шт
-
Сир вершковий
200 г
-
Сметана
100 г
-
Цукрова пудра
2-3 ст. л.
-
Малина
1/2 стак.
-
Цукерки
2 шт
-
Вершки
400 мл
-
Желатин
1,5 ст. л.
-
Мастика
-
Желе
1 упак.
-
Барвник харчовий
-
Масло вершкове
100 г
-
Молоко згущене
1/2 бан.
Cooking
Готовый бисквит (я делала по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/436 16/ вы можете приготовить свой) разрезать на части, полить соком свежей малины.
Смешать сыр, сметану, сахарную пудру
Желатин замочить в соке малины, дать набухнуть, довести до кипения, дать немного остыть и ввести в сырную массу
Отдельно взбить сливки, все соединить
Ввести нарезанные батончики
Промазать коржи. Поставить в холод. Взбить масло, постепенно добавляя сгущенку, промазать торт (это нужно для покрытия мастики). Дать застыть. Сделать шаблон для дощечек, вырезать из мастики
Начинаем наносить дощечки
Вот так получается.
Вырезали крышечку, можно и без нее.
Займемся икрой. Ананасовое желе развести в 100 мл воды, довести до кипения, добавить красный краситель, хорошо перемешать.
Дать массе немного застыть, можно сказать, схватиться!
Перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем из тонкой насадки в масло растительное, которое предварительно ставили на час в морозилку
Полученную икру промыть и уложить на торт
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.