Description
Хочу запропонувати вам ситний, теплий, дуже душевний, як сонце-салат. А історію рецепту та назви, читайте наприкінці. пригощайтеся.
Ingredients
-
Сочевиця
1/2 стак.
-
Бекон
200 г
-
Цибуля червона
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Рис коричневий
1/2 стак.
-
Маслини
1 горст.
-
Оливкова олія
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Перець чилі
Cooking
Это всё, что нам понадобится.
Отварить рис, по-инструкции на пакетике, или так : Пол стакана риса промыть, добавить 1с. л. растительного масла, залить 1 1/4 стакана воды, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь, варить минут 15-20. Дать остыть.
Отварить чечевицу. я знаю, что вы умеете, но если что-здесь написанно как http://www.povarenok .ru/recipes/show/963 60/
Баклажаны порезать на кубики 2×2см. примерно. обжарить до румяности на оливковом масле
Маслины нарезать колечками или пластинками
Бекон нарезать кубиками 2×2см. примерно. Обжарить до румяности
Лук порезать полукольцами и обжарить до сильной румяности (даже можно немного " подсушить") на оливковом масле или на остатках жира оставшимися от жарки бекона
Смешать всё вместе. Смешать вместе перцы и крупную соль, и добавить в салат.
Всё. Можно кушать. И пусть вам будет вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.