Description
Пиріг дуже простий, але з дуже багатим смаком та ароматом, ніжний та повітряний. Рецепт був знайдений на сайті кукінг, але я змінила рецепт на свій смак. Залишалося шампанське - його і вирішено було додати - і результат дуже сподобався. Дуже подобається - такий пухнастий і зовсім не сухий, я навіть сказала б пиріг з елегантним смаком, який безсумнівно дало шампанське - в першоджерелі було вино, але на, мій погляд, шампанське тут на своєму місці))) Врачем, судити вам. Пробуємо?
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
180 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Шампанське
180 мл
-
Олія
0.5 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Ванільний цукор
-
Яблуко
700 г
Cooking
Яблоки очистить от семенной коробочки и кожуры и порезать кубиком. Яйца с сахаром взбить миксером
Не меньше 7-8 минут по пышности.
Не переставая взбивать, добавляем масло, шампанское, ванильный экстракт, в последнюю очередь вводим просеянную муку с разрыхлителем.
Добавляем яблоки и аккуратно перемешиваем. Форму (я использовала разъемную форму на 23) смазать и обсыпать мукой - излишки стряхнуть-у меня силиконовая и я ее не смазывала ничем.
Вылить тесто с яблоками в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до темно-золотистого цвета - у меня это заняло 45 минут - ориентируйтесь на свою духовку.
Даем остыть или едим немного теплым.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.