Description
Рецепт простого та цікавого у приготуванні пирога. "Два в одному", тому що пиріг включає дві начинки: з м'яса і з яєць. На смак пиріг нагадує домашню піцу.
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Пиво світле
150 мл
-
Борошно пшеничне
400 г
-
М'ясо
350 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля зелена
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Делаем первую начинку: мясо порезать на кусочки и потушить до готовности с мелко порезанным репчатым луком на растительном масле. Посолить, поперчить.
Начинка вторая состоит в следующем: сыр натереть на крупной терке, добавить к нему мелко порезанный зеленый лук, затем добавить порезанные на кубики вареные яйца. Перемешать и немного посолить.
Тесто приготовить так: масло сливочное растопить, к нему добавить пиво и муку. Замесить тесто. Разделить на 3 части.
Форму для запекания застелить фольгой или бумагой для выпечки. Шар теста раскатать под размер формы и кладем в форму для запекания. Сверху кладем мясную начинку.
Затем снова пласт теста, защипать края.
Выкладываем яичную начинку.
Сверху тесто и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
Запекаем в духовке до готовности при температуре 180 градусов (где-то 40 мин).
Угощайтесь!))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.