Description
Всім доброго доби! Як я давно не розміщувала рецептів. Хочу запропонувати вашій увазі рецепт житнього хліба, причому дбає він у програмі "Швидкий хліб" і завжди виходить просто чудовим. Адже буває дуже часто, що вдома немає шматка хліба і його потрібно швидко спекти. Багато рецептів житнього хліба у швидкому режимі у мене не виходили, а ось цей (взято з книги "350 нових рецептів для хлібопічки) - справжня паличка-виручалочка.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Борошно житнє
380 г
-
Дріжджі
3 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Молоко
100 мл
-
Вода
320 мл
Cooking
Наши продукты:
Закладываем в ведерко ХП все продукты согласно инструкции: у меня дрожжи, мука, соль, сахар, масло, молоко и вода. Выбираем программу "Быстрый хлеб", размер - XL (на 600-650 г муки), цвет корочки - по желанию.
Вот такой колобочек получается во время замеса.
По окончании программы получаем вот такой хлебушек.
Вытаскиваем хлеб, заворачиваем в полотенце и даем полностью остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.