Description
Швидкий варіант смачного та освіжаючого супчика.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Олія
-
Огірок
3 шт
-
Рис
4 ст. л.
-
Вода
1,5 л
-
Зелень
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Картопля
250 г
Cooking
Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке.
Обжарить овощи на растительном масле.
Огурцы нарезать кубиками.
Взять рис,
промыть и
всыпать в кипящий бульон.
Картофель очистить и
нарезать кубиками.
Когда рис будет почти готов (еще хрустеть будет слегка), добавить зажарку и картофель.
Довести до кипения и закинуть огурцы. Варить до готовности риса и картофеля.
При желании, можно влить рассол. Я люблю покислее. Посолить, поперчить.
Зелень порубить, чеснок измельчить и
добавить в рассольник. Выключить огонь. Дать настояться!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.