Description
Ви будете здивовані, наскільки ця проста у приготуванні та із звичайнісіньких інгредієнтів страва порадує Вас та Ваших близьких своїм смаком!!! Така страва підійде як для сімейної вечері, так і для гостьового столу...)))
Ingredients
-
Паста
400 г
-
Моцарелла
150 г
-
Вершки
200 мл
-
Пармезан
80 г
-
Шинка
200 г
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Сіль
0.5 ч. л.
Cooking
Духовку сразу включить разогреваться на 180° С. Поставить на огонь большую кастрюлю с водой для пасты. Как только вода закипит, посолить и положить вариться пасту. Варить ровно половину того времени, что указано на упаковке с пастой (то есть, очень al dente). Важно - не переварить!
Тем временем, сыр моцарелла нарезать кубиками...
Форму для кексов с дыркой посередине смазать сливочным маслом и выложить тонкими ломтиками вареной ветчины таким образом, чтобы края ветчины свисали с внешней стороны формы-кольца.
Тем временем паста должна уже свариться. Слить пасту, выложить в большую миску, положить немного масла, чтобы не слиплась. Добавить к ней кубики моцареллы, сливки и тертый "Пармезан". Осторожно все перемешать...
И выложить в подготовленную форму, выстланную ветчиной.
Немного утрамбовать "начинку" и выровнять поверхность ложкой. А затем завернуть свисающие концы ветчины, упаковывая таким образом пасту!
Поставить запекаться кольцо в духовку на среднем уровне на 15-18 минут. За это время моцарелла должны расплавиться.
Затем очень осторожно перевернуть на сервировочное блюдо, снять форму и украсить по желанию... Я обычно подаю, выложив в центр зеленый салатный микс - смотрится нарядно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.