Description
Дуже смачний салат, у якому немає нічого зайвого! У ньому найкраще гармоніюють всі продукти. Ніжна вершкова квасоля, димок копченого м'яса та свіжість огірка наче співають в унісон: «З'їж мене!»
Ingredients
-
Квасоля
200 г
-
Грудка куряча
1,5 шт
-
Огірок
2 шт
-
Олія
150 мл
-
Молоко
75 мл
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Оцет
0,5 ч. л.
-
Гірчиця
0,5 ч. л.
Cooking
Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Утром промыть и отварить до готовности. Солить в самом конце варки. Воду слить.
Огурцы порезать соломкой. Куриную грудку порезать кубиками.
Взбить соус. Можно использовать готовый майонез, но так гораздо вкуснее и полезнее. Для этого вылить масло и молоко в узкую посуду, стакан или банку. Добавить соль, сахар, горчицу и уксус. Все в одну посуду. Взбить погружным блендером, пока масса не загустеет. Заостряю внимание! Именно ПОГРУЖНЫМ блендером.
Соус взбивается за считанные секунды. Выложить подготовленные продукты в салатник или бокалы слоями. 1 слой – курица + майонез 2 слой – огурцы 3 слой – фасоль + майонез Все слои повторить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.