Description
Мушу зізнатися... ці кексики мене просто підкорили... Вони дуже м'які, повітряні, дуже смачні! А начинку я додала для коханого чоловіка, який обожнює шоколадне...
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Кефір
300 мл
-
Олія
100 мл
-
Цукор
160 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сода
1 ч. л.
-
Цукерки
12 шт
Cooking
Для начала разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйцо.
Добавить к яйцу растительное масло и кефир, сахар. Хорошо перемешать.
Добавить просеянную муку и соду. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. При желании, можно добавить какао.
В форму для кексов выложить по 1 ст. л. теста.
Далее, выкладываем по 1 шоколадной конфете. Можно использовать кусочки шоколадки, но тогда по паре кусочков, кладя их друг на друга.
У меня были такие, внутри с вареной сгущенкой.
Далее, наливаем в каждый отсек еще по 1,5 ст. ложки теста. Формы должны быть заполнены не более чем на 3/4. У меня получилось как раз на 12 кексов.
Выпекаем в разогретой духовке примерно 20-25 минут. Затем достать из духовки, дать немного остыть и вынуть из формы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.