Description
Дуже люблять мої супчики мої подружки. І готові приходити до мене лише через супчиків, хоч щодня.
Ingredients
-
Свинина
250 г
-
Печериці
5
-
Сметана
120 г
-
Масло вершкове
-
Бульйон
2 стак.
-
Спеції
Cooking
Начинаю готовить этот суп с обжаривания свинины. Нарезать на небольшие кубики и обжарить до золотистой корочки.
Шампиньоны обтереть и нарезать. Обжарить на масле минуты 3-4.
К грибам добавила обжаренную свинину и 100г сметаны. Тушила в течение 10 минут. Погружным блендером сделать пюре.
Добавила бульон, довела до кипения. Посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха.
Выложила в порционные горшочки. Подавала со взбитой сметаной, пластиком обжаренного шампиньона и щепоткой кайенского перца.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.