Description
Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом "Картопляна піца"! Піца готується без борошна, начинка може бути будь-якою! Соус виходить просто шалений, буду тепер його до будь-якої піци використовувати! Мені нагадала ця піца величезний драник із соковитою начинкою! Смачно та незвичайно!
Ingredients
-
Картопля
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Крохмаль
75 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Горіх мускатний
-
Олія соняшникова
-
Часник
1 зуб.
-
Томати пасеровані
100 мл
-
Орегано
1 щепот.
-
Цукор
1 щепот.
-
Помідори чері
150 г
-
Моцарелла
200 г
-
Тунець
0,5 бан.
Cooking
Картофель и репчатый лук почистить, натереть на крупной тёрке. Добавить крахмал, яйцо и перемешать.
Затем посолить, поперчить и добавить мускатный орех.
Сковороду (28 см диаметром) нагреть с подсолнечным маслом, выложить картофельную массу и жарить на среднем огне до золотой корочки (если требуется, то под крышкой).
Когда корочка поджарится, перевернуть и жарить вторую сторону до готовности.
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать для соуса.
Обжарить на сковороде нарезанный лук с чесноком, добавить пассерованные томаты, орегано, соль, сахар и перец, всё хорошо перемешать.
Вот такой соус получается! Очень ароматный!
Помидоры нарезать на половинки. Моцареллу порвать на небольшие кусочки.
Большой драник смазать подготовленным соусом.
Выложить сверху начинку из помидоров, тунца (сок слить) и моцареллы. Запечь в заранее разогретой духовке при 200 градусах, около 10 минут, чтобы сыр расплавился.
Пицца в готовом виде! Угощайтесь на здоровье!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.