Description
Дуже простий рецепт, що складається буквально із двох основних інгредієнтів. Можна цей паштет подати з тостами, можна наповнити їм профітролі або половину пити, доповнивши, наприклад, свіжим огірком, - буде смачно у будь-якому випадку.
Ingredients
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цибуля біла
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Перець Кайєн
1 щепот.
-
Сік лимонний
1/2 ст. л.
-
Оливкова олія
-
Кріп
1 ст. л.
-
Шнітт-цибуля
1 ст. л.
-
Каперси
1 ст. л.
-
Оливки зелені
3 ст. л.
-
Огірок маринований
3 ст. л.
-
Вершки
3 ст. л.
Cooking
Кусочки рыбы выложить в миску (сок не выливать!), вынуть из них косточки.
Яйца очистить, разрезать на половинки и добавить к рыбе.
Размять всё при помощи вилки.
Добавить лимонный сок, сок из-под сардин, приправить чёрным и кайенским перцем, лук и, если необходимо, оливковое масло. Перемешать, попробовать и отрегулировать вкус, добавив при необходимости специи, травы и лимонный сок.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.