Description
Адміністрацію та всіх кухарів нашого сайту вітаємо з наступаючим СТАРИМ НОВИМ РОКОМ!!! І нехай у нас завжди панують дружба, тепло та порозуміння! І, звичайно, всім нам здоров'я! У нас на сайті є один схожий рецепт, але тісто трохи інше. Дуже давно хотілося спекти цей торт, але не було червоного барвника. Нарешті ми його роздобули і дуже раді.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
100 г
-
Борошно пшеничне
90 г
-
Какао-порошок
15 г
-
Сода гашена оцтом
0,5 ч. л.
-
Барвник харчовий
1 ч. л.
-
Варення
100 г
-
Горілка
2 ч. л.
-
Масло вершкове
30 г
-
Вершки
300 г
Cooking
Белки отделить от желтков, взбить в крутую пену, постепенно ввести сахар, затем желтки, взбивая. А также соду (погасить). Аккуратно ввести муку, перемешивая лопаткой. Растопить масло и туда же.
Затем вводим какао.
И краситель.
Вот наше красненькое тесто!
Выливаем в форму. Ставим в духовку при температуре 180-200 гр. печем 20-25 минут.
Коржик.
В разрезе хорошо виден "красный бархат".
Смешиваем сок варенья с водкой, добавляем немного воды и пропитываем коржи. К слову сказать, они и без пропитки влажные и мягкие. Взбиваем сливки, смазываем коржи и украшаем.
В разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.