Description
Незабаром свято – "День закоханих". Спробуйте приготувати цей простий, але дуже смачний тортик. Він не займе у вас багато часу, бо пекти нічого не треба!
Ingredients
-
Сухий сніданок
150-200 г
-
Шоколад білий
200 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Сир сирний
300 г
-
Цукор
2-3 ст. л.
-
Какао-порошок
3-4 ст. л.
-
Шоколад темний
100 г
-
Вершки
400 г
-
Желе
2 пач.
-
Яблуко
2-3 шт
-
Молоко
100 г
-
Желатин
20 г
Cooking
Форму застелить (номер 26) пищевой пленкой, выложить по всему дну шарики.
Растопить белый шоколад с маслом.
Залить шарики и поставить в холодильник.
Приготовим суфле: творожный сыр взбить с сахаром, какао, растопить темный шоколад, дать ему остыть и ввести в массу, продолжая взбивать.
Взбить отдельно сливки и ввести в массу, В молоке развести желатин, распустить, дать остыть и ввести в массу.
Готовое суфле вылить на остывшие шарики.
Сварим желе. На 2 пачки я взяла 1 стакан воды.
Остывшее желе вылить сверху застывшего суфле.
Пока желе застывает в холодильнике, приготовим яблоки для украшения. Трем на овощерезке.
Проварим в сиропе (я просто на глаз налила воды и добавила сахара), как закипит сироп, положили яблочки и подержали 1 мин.
Дать стечь жидкости. Начинаем сворачивать. Сначала сделаем бутон, потом добавляем с каждой стороны по листочку.
Украшаем.
Вот так в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.