Description
.. у вихідні намічалася романтична вечеря .. ну і хотілося чогось цікавенького і не надто важкого .. ось і вийшов такий салатик .. приємне поєднання фруктів (груші та винограду) і овочів (помідорчик, огірок, горошок) .. трохи вареної курочки .. з цікавої верми з сиру соку, часнику та сметанки.. ну дуже незвичайно.. смачно.. швидко і просто
Ingredients
-
Помідор
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Горошок зелений
100 г
-
Курка
100 г
-
Сир твердий
150 г
-
Вермут
2 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Сметана
20 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Листя салату
-
Виноград
-
Петрушка
Cooking
Помидоры, огурцы и грушу нарезаем одинаковыми мелкими кусочками, а курочку мелкими кубиками.
Готовим заправку: Российский сыр и чесночок трем на самой мелкой терке, смешиваем с лимонным соком, сливочным сыром, вермутом и сметанкой. Должна получиться равномерная нежная кремообразная масса (можно добавить соль и перец по вкусу).
Салат смешиваем с половиной заправки, добавляем горошек и выкладываем горкой на листья салата.
Покрываем равномерно второй частью заправки.
Украшаем виноградиком, кубиками морковочки и листиками петрушки.. наполняем бокалы вином и... приятнейшего Вам вечера :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.