Description
Ці апетитні "Рижики" сподобаються і дітям, і дорослим! Спробуйте один раз, а потім важко буде втриматися, щоб не вимагати добавки! Знаю точно, що "Яскравий настрій" із цими котлетами Вам забезпечено!
Ingredients
-
Гарбуз
1 шт
-
Крупа манна
0,5 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Фарш м'ясний
400 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
-
Сухарі панірувальні
Cooking
Тыкву очищаем от кожуры и семян и натираем на терке.
Тыкву солим и выкладываем в сковороду с нагретым растительным маслом, тушим на среднем огне до готовности.
К потушенной тыкве добавляем сахар,
вливаем молоко
и медленно добавляем манную крупу, хорошо перемешивая, чтобы не было комков.
Когда манка будет готова, снимаем с огня и даем остыть.
Пока манка остывает, обжариваем лук и фарш.
К остывшей тыкве добавляем взбитые яйца и хорошо вымешиваем.
Формируем котлеты, а в центр кладем обжаренный фарш.
Обваливаем их в панировочных сухарях
и обжариваем на растительном масле.
Подавать котлеты горячими, со сметаной.
Наслаждаемся! Приятного аппетита!!!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.