Description
У моєму розпещеному сімействі картопляне пюре вживається один раз - як тільки його приготуєш .. розігрітим його ніхто не їсть, тому поле для фантазії величезне ... пропоную вам один з варіантів утилізації цього продукту, на мій погляд, дуже гармонійним виходить поєднання пюре, грибів і свининки. соромно поставити на святковий стіл або просто насолодитися романтичною вечерею з коханим.. готувати легко і просто.. а виходить дуже ситно та смачно
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Гриби
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кунжут
150 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Пюре картопляне
1 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Возьмем все необходимые продукты
Лук и грибочки надо измельчить и обжарить в небольшом количестве масла до готовности
Приготовим начинку для наших рулетиков: картофельное пюре смешиваем с жареными грибочками, 1 ст. л. сметаны и приправляем солью и перцем.. по вкусу
Мясо нарезаем порционными кусочками, хорошо отбиваем с двух сторон, солим, перчим
На каждый кусочек кладем столовую ложку начинки, сворачиваем рулетиком
1 ст. л. ложку сметаны венчиком взбиваем с яйцом теперь нужно каждый рулетик обмакнуть в яично-сметанную смесь, а потом обвалять в кунжуте
Готовые рулетики укладываем в форму и отправляем в разогретую до 200*С духовку
.. готовим, пока рулетики не приобретут красивый золотистый цвет
Выкладываем на тарелочку.. добавляем немного зелени и свежих овощей..
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.