Description
Моїм шкільним друзям, від щирого серця подаю цей салат з ніжним ароматом груші, з тонкою цитрусовою ноткою і смаком найніжнішої м'ясної шийки. На конкурс "Вечір шкільних друзів"
Ingredients
-
Шинка
200 г
-
Груша
2 шт
-
Бринза
100 г
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Апельсин
1/2 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Вам потребуется 200г копченой шейки или ветчины, 2 груши, грецкие орехи, апельсин, брынза, растительное масло, перец.
В растительное масло добавить сок свежевыжатого апельсина, молотый перец, хорошо смешать миксером.
Шейку и груши мелко нарезать кубиками, растолочь орехи, натереть на терке брынзу.
Из кольца пластиковой бутылки сделать форму сердца, согнув её в 2х местах и слоями укладывать шейку груши орехи, слегка приминая все слои, поливая заправкой, сверху посыпать натертой брынзой, украсить ломтиками мяса, цедрой апельсина. Дать салату немного охладиться в холодильнике. Аккуратно снять формочку.
Верхний слой посыпаем тертой брынзой, украшаем. Салат не солить, брынза и копченая шейка достаточно солоны. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.