Description
Один із найулюбленіших сніданків і для мене, і для чоловіка! Ніжне тісто з висівками, соковита сирно-сирова начинка - це дуже смачно і ситно, але немає відчуття тяжкості! Начинка завжди виходить різною – варіантів безліч. Основа чудова - м'яка та ніжна. Пробуємо?
Ingredients
-
Висівки
0.5 стак.
-
Сметана
200 мл
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
0.5 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
125 г
-
сир
120 г
-
Кріп
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
В сметану добавить яйцо и перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и овсяные отруби.
Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока делаем начинку.
Творог, сыр и укроп перемешать. Если сыр не соленый, то добавить чуть соли - у меня был сулугуни и я ничего не добавляла. По желанию можете добавить колбасу или ветчину - я не добавляла.
Я выпекала на силиконовом коврике - ничем не смазывала. Если в форме, то смазать дно и немного бока - диаметр 23-24 см. Выложила тесто ложкой, разровняла в форме круга, сделав по краям подобие бортиков.
Не заходя на бортики, выложила начинку. Духовка разогрета на 180-190. Выпекала 25 минут, затем достала и вылила яйцо, отправила в духовку на 7 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
Даем чуть остыть и подаем! Часть лепешки с яйцом для мужа, я предпочитаю только с сыром и творогом. Было очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.