Description
Буває, захочеться біляшів, ось прямо зараз, негайно… а фаршу залишилося – кіт наплакав. Що робити? Приготувати ось такі "біляшладушки", швидкі та дуже смачні. Аромат цілком собі біляшковий, а самі оладки ніжні, пухнасто-невагомі, з хрусткими піджаристими краєчками - краса!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Вода
250 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля зелена
1/2 пуч.
-
Перець чорний
1 щепот.
Cooking
Муку просеять и смешать с дрожжами «Саф-момент». Влить теплую воду, добавить сахар и соль и хорошо размешать тесто.
Добавить фарш и черный перец – лучше прямо из мельнички. Перемешать.
Вбить в тесто яйца и хорошо размешать.
Мелко нашинковать репчатый лук. Измельчить зеленый лук. Добавить в тесто вместе с маслом и хорошо вымешать.
Дать тесту подойти под салфеткой. Выпекать на смазанной маслом сковороде на среднем огне. Подрумянив и перевернув, накрыть сковороду крышкой и печь под ней до готовности.
Готовые оладьи складывать в миску и держать в тепле.
Подавать горячими с томатным соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.