Description
"Hot Ice". Ідею цієї страви побачила по телевізору, але записати не встигла, тож відтворювала вже по-своєму. Десерт дуже смачний: еклери, начинені морозивом, смажені в клярі у фритюрі. А зверху мед і кунжут... Тільки уявіть, як Ви відкушуєте гарячий, политий медом еклер, а всередині морозиво, що тане... Смакота неземна! Порадуйте своїх коханих таким десертом! Вони точно будуть Вам вдячні!
Ingredients
-
Еклери
8 шт
-
Морозиво
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Крохмаль
2 ст. л.
-
Вода газована
3-4 ст. л.
-
Масло вершкове
-
Мед
-
Кунжут
1 ст. л.
Cooking
Взбить одно яйцо, белок второго, муку, крахмал и минеральную воду. Кляр готов.
Начинить эклеры мороженым. Эклеры готовила по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/223 / У меня было сливочное мороженое с вишневым джемом.
В глубоком сотейнике разогреть масло, эклер с мороженым обмакнуть в кляр и быстро обжарить во фритюре. Излишки жира промокнуть на бумажном полотенце.
При подаче полить медом и посыпать обжаренным кунжутом.
В разломе. Этому лакомству больше подойдет название "Прощай, фигура!" Но это так вкусно, невозможно устоять!!! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.