Description
Я люблю варення, але не люблю, коли в ньому багато сиропу. Пропоную рецепт приготування варення зі слив у духовці. Виходить варення схоже на конфітюр, густе, із кислинкою. Рецепт дуже простий, а результат чудовий.
Ingredients
-
Слива
1 кг
-
Цукор
300 г
-
Кориця
4 шт
Cooking
Для этого варенья потребуются крупные твёрдые сливы. Разрезаем их пополам, удаляем косточку, кладём плотно друг к другу срезом вверх. Лучше взять глубокий противень, на дно положить пергамент или антипригарный коврик.
Сверху на сливы высыпаем сахар, между сливами кладём палочки корицы (это не обязательно).
Ставим в нагретую до 200 гр. духовку на 30 минут. Затем переключаем на 50-60 гр (если есть вентилятор включаем его)и оставляем примерно на 5-6 часов готовится дальше. Я начала делать варенье в 9 часов вечера, в 2 часа ночи отключила духовку и оставила противень в ней до утра.
На утро меня ждало вот такое вкусное, густое варенье, похожее на конфитюр.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.