Description
Чехословацька кухня. Свекруха колись знайшла дуже стару книгу з рецептами, власне від неї і відштовхувалася. Оскільки я зараз вагітна, то цей супчик якраз і готую собі, та й чоловік умітає його враз)))
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Окірочок курячий
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Крупа вівсяна
3 ст. л.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Сіль
Cooking
В 2-х литровую кастрюлю наливаем воду. В закипевшую воду кладем окорочок и варим 30 минут.
Морковь трём на крупной тёрке, лук режем полукольцами, всё добавляем в кастрюлю к окорочку и варим минут 15 на небольшом огне.
Картошку режем кубиками, варим всё это ещё 20 минут.
Досыпаем овсянку, варим её до готовности.
Размешиваем в тарелке яйцо, выливаем в кастрюлю. Добавляем лавровые листки, 5 минут и супчик готов.
Добавляем сметанку в тарелку, можно украсить зелёным лучком ... и приятного аппетита))))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.