Description
Обожнюєте морозиво як і я? Не любите довго возитися на кухні як і я? Тоді цей рецепт для вас. Дуже просте морозиво. Всього 3 інгредієнти і готується ну дуже швидко, якщо не рахувати час на заморозку. Адже в процесі заморожування його не треба заважати – кристалики льоду не утворюються. Замість вишні можна брати будь-які інші ягоди. Це морозиво можна подати на десерт до будь-якого свята, наприклад, порадувати чоловіків у День захисника Вітчизни – 23 лютого та жінок у Міжнародний жіночий день 8 березня.
Ingredients
-
Зефір
150 г
-
Вишня
150 г
-
Концентроване молоко
150 г
Cooking
Вишня может использоваться как свежая, так и замороженная, только нужно вынуть косточки. Итак, берем 150г вишни без косточек.
Молоко берем именно концентрированное, так как с обычным кристалликов не избежать. Добавить зефир, разломанный на кусочки (как можно мельче), помешивая лопаточкой, довести до кипения. Снимаем с огня. За это время зефир должен раствориться в молоке, если еще остались кусочки, не страшно.
Добавляем к зефирно-молочной смеси вишню без косточек. Пробиваем блендером до однородности. За это время смесь остынет и начнет густеть. Переливаем в формы или в контейнер и в морозильную камеру на 6 часов и более, лучше на ночь. Перед подачей дать контейнеру постоять минут 5 при комнатной температуре, потом формировать шарики и подавать на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол). Приятного аппетита! За рецепт благодарю Вику.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.