Description
Смачна, літня страва!
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Кабачок
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Бульйон
300 мл
-
Сметана
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до легкой золотистости.
Добавить к луку куриное филе, нарезанное кубиком, перемешать и жарить 5 мин. на среднем огне.
Как только курица слегка поджарится, влить в сотейник соевый соус и перемешать. Поперчить по вкусу.
Добавить к мясу кабачок, натертый на крупной терке и чеснок, натертый на мелкой терке. Перемешать и жарить еще 5 мин.
Влить бульон, накрыть сотейник крышкой и тушить 40 мин. на слабом огне. Муку высыпать в стакан, влить пару ложек воды и перемешать, добавить сметану и еще раз перемешать. За 10 мин. влить сметанно-мучную смесь в сотейник с мясом и овощами и перемешать. Снять пробу и, если нужно, досолить.
Подать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.