Description
Я взагалі перші страви не дуже люблю. Готую, звичайно, але рідше, ніж треба. Але перед цим супом встояти просто неможливо - настільки має повний і насичений смак. Описати важко, так що просто спробуйте – не пошкодуєте!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3-4
-
Цибуля зелена
400-500 г
-
Кріп
1 пуч.
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Олія соняшникова
2-3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Бульйон
1 л
-
Вершки
200 мл
-
Сир твердий
150 г
-
Сир вершковий
100-150 г
-
Картопля
2 шт
-
Цукор
Cooking
В кастрюльке разогреть масло. Положить туда фарш и хорошенько обжарить, постоянно помешивая.
Добавить мелконарезанный лук, нарезанный колечками зелёный лук и выдавить чеснок.
Немного обжарить. Посолить, поперчить, добавить сахар и муку.
Немного обжарить и залить овощным бульоном. Закинуть порезанную на кусочки картошку.
Влить сливки и перемешать. Через некоторое время добавить сливочный сыр.
Добавить мелко нарезанный укроп. Варить на среднем огне до кипения и до готовности картошки. За пару минут до готовности добавить нарезанный на кусочки твёрдый сыр. Снова посолить и поперчить.
[b]Вот и всё!!![/b] [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]
почему не спите спокойно смотреть
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.